Зерноград - центр Российской сельскохозяйственной науки. Во Всероссийском научно-исследовательском институте зерновых культур им. И. Г. Калиненко, ГНУ СКНИИМЭСХ Россельхозакадемии, Азово-Черноморской государственной агроинженерной академии (АЧГАА), на Северо-Кавказской машиноиспытательной станции создаются и испытываются новые сельскохозяйственные машины, высокоурожайные сорта сельскохозяйственных культур. Треть потребляемого в стране хлеба выпекается из сортов пшеницы Зерноградской селекции. Поэтому и основной фигурой флага района является хлебный колос полный зерна. Зерна в колосе гласно символизируют название города. Символика зерна многозначна: - символ обновления жизни, воскресения и плодородия; - символ скрытого потенциала, возможностей роста. Книга - символизирует все научные и учебные заведения города. Символика книги многозначна: - символ источника знаний; - символ учености; - символ собирательности и назидательности. Открытая книга означает книгу жизни, учение и дух мудрости, откровение и мудрость писаний. Тонкий крест по своей символике многозначен: - с зеленой шестерней - аллегория инструмента конструктора (рейсшины), с помощью которого создаются чертежи новой техники; - вместе с шаром (безантом) - аллегория параллели и меридиана, пересечение которых указывает местоположение города на географической карте. Голубой цвет (лазурь) - символ возвышенных устремлений, искренности, преданности, возрождения. Белый цвет (серебро) - символ чистоты, ясности, открытости, божественной мудрости, примирения. Зеленый цвет символизирует весну, здоровье, природу, сельское хозяйство, надежду. Желтый цвет (золото) - символ высшей ценности, величия, великодушия, богатства, урожая. | 
